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Guía definitiva·14 de enero de 2026· 10 min

Guía definitiva EUDR para importadores de ganado vacuno (2026)

Cumplimiento EUDR para carne, cuero y gelatina de ganado vacuno. Geolocalización de fincas ganaderas, criba satelital y expediente DDS.

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Guía definitiva EUDR para importadores de ganado vacuno

El EUDR (Reg. UE 2023/1115) aplica al ganado vacuno y sus derivados: carne (HS 0201.00), cuero y gelatina. Si importas productos de ganado vacuno en la UE, debes demostrar que la finca de origen es libre de deforestación posterior al 31 de diciembre de 2020.


1. Qué cubre el EUDR para ganado

El EUDR cubre carne de vacuno, cuero y gelatina, así como productos derivados. La principal zona de riesgo es Brasil (Amazonia y Cerrado), donde la expansión ganadera está vinculada a la deforestación.

2. Geolocalización de fincas ganaderas

Cada finca ganadera debe geolocalizarse con polígono GeoJSON a 6 decimales. Para lotes mixtos (varias fincas), necesitas las coordenadas de cada una.

3. Criba satelital

La criba satelital verifica si la finca tenía cobertura forestal en la fecha de corte (31 dic 2020). Si la finca fue deforestada después, el producto no cumple el EUDR.

4. Evaluación de riesgo

Factores clave: país de origen (Brasil es zona de alto riesgo), tipo de producto (carne vs cuero vs gelatina) y complejidad de la cadena de transformación.

5. Expediente DDS y TRACES

El expediente incluye operador, producto, geolocalización, declaraciones y evaluación de riesgo.

EUDR-Comply gestiona el flujo completo de ganado vacuno, desde la finca hasta el pack listo para TRACES.

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EUDR-Comply builds a due diligence dossier, runs an automated deforestation screening (decision support, not automatic legal conformity) and produces a TRACES-ready pack. Official submission to the EU Information System is the operator's responsibility. Deforestation cut-off reference: 31 Dec 2020. Retain evidence for 5 years.

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